社三网 > 时事 > bet97365体育,爱吃鲫鱼的一定要收藏,教你做香辣味的红烧鲫鱼,好吃极了

bet97365体育,爱吃鲫鱼的一定要收藏,教你做香辣味的红烧鲫鱼,好吃极了

发布时间:2020-01-11 17:12:45 | 来源 :社三网

bet97365体育,爱吃鲫鱼的一定要收藏,教你做香辣味的红烧鲫鱼,好吃极了

bet97365体育,说到鲫鱼,相信大家都会比较喜欢吃,肉质鲜美并且易于购买,所以鲫鱼也成为了家常菜中常见的座上客,当然鲫鱼的烹饪方法也有很多,常见的有清蒸,红烧,煮汤等等,都是非常赞的美食,这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的是一道香辣味的红烧鲫鱼,非常的美味可口,好吃下饭,想学的小伙伴们就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴们也记得关注我哦,我每天都会更新不一样的美食教程哒!

首先准备食材:

鲫鱼 x 1条

姜末,蒜末,小米椒,香菜,豆瓣酱,料酒,食盐,生抽 x适量 (详细用量请看内文)

食材准备好之后,我们先处理鲫鱼,把杀好的鲫鱼洗净之后,在鱼身上划上几个刀花方便入味,华昊刀花之后,在鱼身上涂上一层料酒,再涂上一层食盐,涂完食盐再涂上一层生抽,然后腌制一会!

鲫鱼腌制好之后,起锅加油烧热,油温烧至8成热左右,把腌制好的鲫鱼放入锅中煎制,鲫鱼煎制底面金黄后,用锅铲翻个面,把另一面也煎至金黄,等到鲫鱼煎至两面金黄,把鲫鱼盛起备用!

煎鲫鱼的油不要倒掉,把切碎的小米椒,姜末,蒜末倒入锅中,然后小火煸炒,炒出香味,炒出香味之后,加入1汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油!

锅里的配料炒出红油之后,加入1碗清水,然后大火煮沸,煮沸后,加入少许食盐调味,加入1汤匙生抽调色,味道调好之后,把刚刚煎好的鲫鱼放入锅中,盖上锅盖大火焖煮3分钟!

煮约3分钟左右,给鲫鱼翻个面,用锅铲把汤汁和酱料淋在鲫鱼身上,再盖上锅盖焖煮2分钟左右!这时鲫鱼已经熟透了,用锅铲小心的把鲫鱼盛到盘子里,锅里的汤汁先别着急盛起,加入少许水淀粉勾个芡,让汤汁变得略微浓稠,再用锅铲把这浓稠的汤汁淋到鲫鱼身上!

淋好汤汁之后,撒上一些香菜碎,这样一道香辣可口,好吃下饭的开胃红烧鲫鱼就完成了,大家是不是看着都想吃呢,学会了的小伙伴,喜欢的话就做来尝尝看吧,保证你们会爱上这道香辣红烧鲫鱼的!

好啦,这期的美食教程【香辣红烧鲫鱼】就到这里!

如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

必赢赌博官网

新闻排行榜
相关新闻
热点新闻



© Copyright 2018-2019 cadde32.com社三网 Inc. All Rights Reserved.